| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛筋 | 克 | 848千卡 | 191千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 香辣牛筋热量/卡路里848千卡 | |||
 热量848千卡,相当于裸潜121分钟消耗的热量420 | |||||
1、牛筋洗干净后，切小块，放入一块南姜，几颗蒜头，辣椒或干辣椒两根
2、下一勺盐，一勺糖，生抽若干。
3、最关键的调料十三香上场，放多没牛肉味，放少又无法去腥，半勺十三香。
4、加入没过牛筋的水，上高压锅，大火十分钟，小火三十分钟，装盘放芹菜装饰！
牛筋的热量191千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有温中暖中、益气补虚、强筋壮骨等功效；
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