| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 宫保鸡丁热量/卡路里799千卡 | |||

1、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生仁、老干妈。

2、鸡胸肉切丁腌制五分钟,黄瓜、胡萝卜切丁,花生仁过油炸熟。

3、鸡胸肉炒熟,葱姜干辣子和老干妈炝锅,依次放入鸡丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、花生仁翻炒。

4、加调料,勾淀粉,出锅装盘。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、补虚损、补虚填精等功效;可与油菜、茶树菇、冬瓜搭配;与李子、鲤鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、润肺祛痰等功效;可与比目鱼、黄豆、大米搭配;与西红柿、水萝卜、苹果相克,同食可能会引起不适;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有和胃、养血通乳、抗衰老等功效;可与南瓜子、豆浆、毛豆搭配;与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1