| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 珍珠丸子热量/卡路里1343千卡 | |||
 热量1343千卡,相当于有氧运动293分钟消耗的热量275 | |||||
1、准备好材料。
2、将糯米用冷水泡发4小时。
3、将肉末放入大碗中，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、味精拌匀（要顺一个方向）。加入切碎的荸荠丁继续搅拌。
4、把泡发好的糯米水分滤干，平铺，用手把搅拌好的肉末挤成2CM大小的丸子，在糯米上翻滚，直至肉丸上沾满了糯米。
5、放入蒸笼内，撒上葱花。
6、上气后蒸15分钟，装盘食用。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补中益气、补脑益智等功效；可与葡萄、香瓜、兔肉搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
