| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | ||
| 酱肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 荷兰豆炒酱肉热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡,相当于钢铁厂工作45分钟消耗的热量480 | |||||
1、酱肉上蒸锅先蒸熟，待晾凉后切片待用，蒸肉汁水勿倒，留用。
2、荷兰豆洗净，摘去两头尖角。
3、锅内放水，水开后焯荷兰豆。
4、油热后放入焯熟的荷兰豆和酱肉片，同时加入蒸肉汁水，如不够味，加少许食盐调味。
5、勾入水淀粉薄芡，起锅装盆。
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治便秘、益脾和胃等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
酱肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、补钙等功效；可与圆白菜、菜花、紫菜搭配；与甲鱼、梨、雪梨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
