| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 油麦菜炒蛋热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡,相当于干砌墙67分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把青菜和辣椒还有葱洗干净，切成段。
2、锅里放入适量的油吧鸡蛋煎成荷包蛋。盛出备用。
3、先放入辣椒炒一下，放入适量的盐。然后放入油麦菜，炒一下。放入蛋进去，放一点水。让盐分进到蛋里。快出锅再放入葱花，一份油麦菜炒蛋就完成了。
4、看起来不错吧，开动吧！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与紫菜、圆生菜、韭菜搭配；与红薯、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有清热利尿、减肥、助于睡眠等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
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