| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 南瓜饼热量/卡路里759千卡 | |||

1、南瓜削皮切成小块,上锅蒸十分钟左右。用筷子戳戳,非常烂即可。

2、用勺子按压捣成泥状,装入大的料理碗中。开始酌量添加糯米粉。

3、具体添加的糯米粉量我无法详述,我就一点点加,加了和一下。直至和面的阻力越来越大,那说明面团成型了。

4、然后就可以捏成圆形。讲究的朋友可以购买圆形模具或是圆形纸盒塑形。我就随便地捏了,反正是家里自己吃。不太讲究了。ps:注意盘子的底部一定要洒上一成糯米粉,防止粘住。

5、平底锅放入适量油开始煎。对了,上面还有一步我忘记拍图了。入油锅前,面团洒上面包糠。

6、煎好可以先放厨房纸上吸一下油。然后就可以装盘

7、自己家留一盘,带一份到公司给同事们做下午茶。嘻嘻,美食要分享~

8、忍不住自己先来一口啦
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、解毒杀虫、预防高血压等功效;可与红豆、鲈鱼、五花肉搭配;与鸡肉、明虾、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、补脑益智、补血等功效;可与红豆、鸭肉、兔肉搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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