| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 西红柿炒花菜热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡,相当于坐车93分钟消耗的热量60 | |||||
1、花菜掰成小朵，用清水洗后浸泡着备用（最好用淘米水泡着洗，更干净）
2、西红柿用开水烫一下，可以很容易的扒掉表皮，然后切小块。
3、锅中加水烧开后倒入花菜焯熟，几分钟就好了。
4、捞出花菜控干水放一边。锅中水倒掉，擦干水渍。倒油烧热后，下姜和蒜，然后倒入西红柿，炒软出水。
5、倒入花菜翻炒片刻，加入盐和一点鸡精就可以出锅了。。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、抗衰老、养阴凉血等功效；可与鲫鱼、三文鱼、福寿鱼搭配；与地瓜、鱼干、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、解毒、防癌等功效；可与牛肉、猪肉、圣女果搭配；与笋瓜、香椿、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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