| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 香芋蒸排骨热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡,相当于穿衣服524分钟消耗的热量120 | |||||
1、排骨洗净切好，加上料酒腌几分钟……
2、香芋洗净切块（两个人吃这么多就可以了）
3、香菇洗净泡发，去蒂切丝……
4、往腌好的排骨里倒上适量生抽和蚝油，把香菇一起倒进去搅拌……
5、把搅拌均匀的排骨和香芋一起放到碟子里，上锅蒸……
6、等个20分钟就好啦！
7、完成！香味扑鼻哦……
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效；可与蘑菇、茄子、山楂搭配；与甘草、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有补中益气、洁齿防龋、解毒补脾等功效；可与猪肉、牛肉、大枣搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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