| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 紫薯冰糖银耳羹热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于操作83分钟消耗的热量180 | |||||
1、过程忘了拍但是也很简单，银耳温水发开，去掉硬梗，撕成小片，加入冷水熬制一小时
2、紫薯洗净去皮切小块，和冰糖加入银耳汤再熬制半小时，即成！
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、壮身、补气等功效；可与百合、青鱼、猪肝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、防癌、增强免疫力等功效；可与猪小排、猪排、水芹菜搭配；与燕麦、大花蟹 、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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