青瓜山药炒木耳的热量和减肥功效

青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有助五脏、促消化、益精等功效；可与枣（鲜）、乌鸡、芝麻搭配；与香蕉、甘遂、猪肝相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、治便秘、大便秘结等功效；可与鲫鱼、枣、豇豆搭配；与鸭翅、萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效；可与莴笋、猪肉、排骨搭配；与芒果、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；