| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 鸡蛋萝卜丝汤热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于太极拳40分钟消耗的热量240 | |||||
1、所有原料。
2、鸡蛋打散放少许盐搅匀，白萝卜洗净切丝，锅入少许油,倒入蛋液两面煎成型，用锅铲戳大块。
3、砂锅加两碗水放入姜片,倒入煎好的鸡蛋。
4、大火烧开转小火,待汤熬成微白色,加入萝卜丝再次煮开,根据各人口味调味即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与青椒、茼蒿、黄豆搭配；与消炎片、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、增强免疫力、利尿等功效；可与油豆腐、腐竹、猪肉搭配；与柿子、黄瓜、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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