| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 百搭鸡蛋酱热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于扫地33分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋加水煮熟
2、去壳。将蛋黄和蛋白分开。趁蛋黄还热。加入少许盐。黑胡椒粉和沙拉酱拌均匀
3、蛋白切小粒。
4、将蛋白粒加入绊好的蛋黄中。再加入少许沙拉酱。放入冰箱冷藏十分钟左右即可以食用
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、健脑益智等功效；可与茼蒿、生菜、丝瓜搭配；与鹅肉、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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