红烧多宝鱼的热量和减肥功效

辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、促进血液循环、帮助消化等功效；可与明虾、鹌鹑、茄子搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

绍兴黄酒的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、温胃散寒、促进消化等功效；可与虾、羊排、羊肉搭配；与火腿、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；