| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 土豆烧肉热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡,相当于有氧拳击操203分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆去皮 洗净切块备用
2、五花肉洗净切0.5厘米厚的薄片放入锅内加水依次加入八角 生姜 大葱大火煮沸关小火慢炖15分钟放入酱油小火慢炖10分钟待五花肉上了色放入土豆块继续炖20分钟 关火
3、用筷子把葱 生姜 八角捡出来 装盘即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容、美容护肤等功效；可与黄瓜、牛肉、醋搭配；与圣女果、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、滋肝阴等功效；可与南瓜、大蒜、山楂搭配；与香菜、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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