| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 姜撞奶热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于风帆冲浪运动111分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料，因为有事我就偷懒了，看图说话了吧
2、换了一个搓成一个姜茸的工具
3、搓完以后剩一堆老姜纤维，十足老姜
4、我家没有压榨柠檬汁儿的器皿只好这么弄，压出姜汁备用，实践证明多了，还是少点好
5、热奶，不用煮沸只要微涨就行了，主要是蒸发一部分水分，这次没做好，水分没有充分蒸发
6、当然加热牛奶的时候不要忘记加糖哦！偶放了3勺堆尖的实践证明少了点
7、微沸的牛奶稍稍晾凉，快速冲倒入放姜汁的碗中，快速哦，中间我这二货犯傻，觉得姜汁有点浓，加了点水，结果…凝结不良
8、加盖焖10分钟，就OK啦，综上所诉最后成品就是如此了
9、说实话有点稀和辣了点下次改进应该会不错
老姜的热量41千卡（每100克）；具有解毒、杀菌、促进消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗氧化、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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