| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 香肠馍馍丁热量/卡路里571千卡 | |||

1、先将馍馍切丁,正方体最好。

2、再将火腿肠或腊肠切丁,香葱切沫

3、油热后,中火先将葱末,肉丁下锅翻炒,火太大容易让葱末炒焦。此时放入盐,花椒,酱油少许,也可依自己的口味放入少许老干妈辣酱。将火调至小火,不断翻炒,馍馍丁呈金色即可出锅装盘。
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防感冒、减肥等功效;
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