| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 784克 | 海鲜茄子热量/卡路里393千卡 | |||

1、切末,姜和蒜头

2、茄子滚刀,放盐腌制!

3、瘦肉切末,加淀粉,香油,盐巴

4、韭菜切段
5、放少量油,先下肉末炒至变色,再下小虾米,蒜头末,姜末,炒香,装起,
6、锅里加少许油,放茄子干煸至八分熟,倒入先前炒好的,起锅时加入韭菜就行!
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护心血管、发汗解表、益肝等功效;可与凉薯、鳗鱼、鲇鱼搭配;与河蟹、螃蟹、黑鱼相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、滋阴、滋肝阴等功效;可与木瓜、白萝卜、魔芋搭配;与何首乌、明虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、润肠通便、益肝健胃等功效;可与猪肉、鸡蛋、鹌鹑蛋搭配;与牛里脊、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1