| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 鮮美魚頭粥热量/卡路里712千卡 | |||
1、先把大米洗淨用油拌均勻待用……姜切絲,小蔥,香菜切碎……
2、把魚頭洗淨用精鹽,胡椒粉,料酒,生姜拌勻待用……

3、大米加水煮三十分鐘加入魚頭生薑煮熟即可香菜,小蔥,鹽,鸡精調味……香噴噴的粥就好了……
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、缓解胃痛、益脾胃等功效;可与绿豆、红薯、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、开胃醒脾、醒脾和中等功效;可与虾、黄豆、羊骨搭配;与猪肝、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、驱寒、温中止呕等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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