| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 芹菜炒蛤蜊热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡,相当于山地车33分钟消耗的热量498 | |||||
1、将蛤砺洗净，取出蛤蜊肉
2、芹菜摘好，洗净，切成段，放入盆中用手抓松。
3、锅烧热，放入适量油，将蛤蜊肉倒入、翻炒片刻，盛入碗里
4、锅里再放入适量油，将芹菜倒入、翻炒至半熟，倒入蛤砺肉，加入料酒烹制一下，然后放适量盐，就ok了
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛风、祛湿等功效；可与芋头、山楂、莲藕搭配；与兔肉、菊花、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、滋阴生津、滋阴明目等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与鲈鱼、田螺、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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