| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 四季豆炒土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于冰上曲棍球28分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆洗净切宽一点的条。切完用冷水冲一下。
2、四季豆摘成小段，洗净备用。
3、热锅热油下四季豆煸炒。多煸一会儿。
4、下土豆条一起煸炒一会儿。加入适量老抽酱油上色，蚝油调味。加入适量水，水的量跟食材齐平。盖上锅盖小火煮一会儿，至四季豆熟为止。
5、酌量加入糖调味、提鲜。由于已经放了老抽和蚝油因此可以不用放盐。出锅前用水淀粉沟芡。大功告成!
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、养颜、健脾利湿等功效；可与牛里脊、牛腩、豇豆搭配；与石榴、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
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