| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 凉拌豆苗热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于帆船运动14分钟消耗的热量180 | |||||
1、首先将买来的豆苗用剪刀剪掉根部，把豆苗用清水洗干净。锅中放水加少许盐和几滴油、烧开以后将豆苗倒进去煮段时间（自己掌握时间、注意一定要绰熟、生豆苗吃了有毒哦）然后放清水绰一下、绿色的豆苗是不是看着就有食欲哦？然后将控好水的豆苗加点盐、少许味精、香油。即可食用啦^_^
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补钙、调理体质、利尿等功效；可与明虾、基围虾、海虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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