| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 金枪鱼蔬果沙拉热量/卡路里249千卡 | |||

1、原料图,红黄小番茄洗净对半切开,小香葱洗净切寸段,甜豌豆和甜玉米分别煮熟,苦菊洗净待用。

2、准备调料汁,适量的米醋与少许橄榄油混合

3、把调好的油醋汁浇在准备好的蔬果上

4、最后再加适量金枪鱼罐头,吃时拌匀即可。
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗炎消肿、消暑保健、防癌等功效;可与花生酱、海蜇皮、花生搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、延缓衰老、利水通淋等功效;可与松子、小麦、魔芋搭配;与海螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与菠菜、莴笋、黄豆搭配;与茼蒿、白酒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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