| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 山楂罐头热量/卡路里490千卡 | |||
1、山楂洗净。去掉山楂嘴,用笔帽从花嘴处往外捅,去掉核。
2、锅中放入清水,放入白糖、冰糖、大火煮开,转中火煮一会儿(喜欢山楂水多的可以多放些水,喜欢浓稠的就少放些,冰糖根据自己喜欢的甜度添加)

3、汤汁煮的稍微浓稠时,加入山楂,煮十分钟即可,山楂不能煮太久,容易开裂喔。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、抗衰老、抑制细菌等功效;可与排骨、牛肉、蜂蜜搭配;与胡萝卜、海鲜、海参相克,同食可能会引起不适;
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