| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 紫薯粥热量/卡路里1405千卡 | |||

1、紫薯剥皮洗干净切块,大米淘净,加入冰糖和适量水。豆浆机搞定。好喝。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、瘦身、强肾阳等功效;可与莲子、糙米、猪小排搭配;与鸡蛋、河蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、和胃润肺、补中益气等功效;可与五味子、白果、鸭梨搭配;
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