| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 183克 | 核桃红糖鸡蛋热量/卡路里845千卡 | |||

1、两鸡蛋,核桃打碎,红糖,老酒打散

2、倒入鸡蛋杯,等几分钟自己升起来

3、取出,切块,开吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与海虾、桂圆肉、基围虾搭配;与茶叶、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有净化血液、缓解疲劳、健脑防老等功效;可与芹菜、马蹄、猪腰搭配;与黄豆、鳖肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
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