| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 韩国人教我的简单原味鸡汤热量/卡路里1118千卡 | |||

1、鸡腿,先用热水抄下去末!冷水冲洗下,为了肉的口感更好。

2、大蒜两头,根据鸡肉的数量来决定。剥蒜时可泡在水里几分钟,更容易剥。

3、两者放入锅中。大火烧开后转小火慢炖,直到大蒜分解,很软。也可一直大火顿。

4、出锅前加入少量的盐,葱末,或者黄瓜丁。肉沾盐末或辣酱。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、排毒清肠、温中健胃等功效;可与火腿、莴笋、玉米面搭配;与鸭肉、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、添髓、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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