| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 冰糖雪梨热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡,相当于掸灰尘482分钟消耗的热量150 | |||||
1、雪梨洗净，横向切去一小部分作为盖子。
2、放入冰糖，红枣，盖上盖子，上锅炖十五至二十分钟。我个人比较喜欢吃软软的，所以炖了半个小时。
3、炖的时候最好要用深口的碗，这样雪梨汁水不会溢出来。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒、润肺清燥、润肺等功效；可与冰糖、百合、无花果搭配；与螃蟹、羊排、白开水相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、降低胆固醇、除腥臭怪味等功效；可与黑木耳、莲子、兔肉搭配；与虾、玄参、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、生津止渴、清热除火等功效；可与五味子、白果、草莓搭配；
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