| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 白蘑菇 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里619千卡 | |||

1、鸡肉放油,姜片,大蒜爆炒焦黄,加入盐,耗油,白糖,酱油

2、蘑菇切小块,倒入锅內翻炒,加少许水闷5分钟,出锅前加少许盐即可!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、健脾胃、补精等功效;可与茼蒿、油菜、松子搭配;与鲤鱼、芹菜、红薯相克,同食可能会引起不适;
白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、止咳化痰、理气等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、助阳、消水肿等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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