| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于有氧运动24分钟消耗的热量350 | |||||
1、西红柿洗干净一分为6切开，（洗西红柿手湿就不拍摄了）
2、鸡蛋敲到碗里用筷子打散蛋黄锅里下油煎熟，放一边待用
3、锅里再下油炒西红柿，炒到感觉西红柿有点軟就摆进鸡蛋一起翻炒，加盐调味就行
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、养血发胎等功效；可与百合、小米面、牡蛎 搭配；与兔肉、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、降血压等功效；可与三文鱼、鸡蛋、西兰花搭配；与黄瓜、皮皮虾、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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