| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 日本豆腐蒸虾热量/卡路里641千卡 | |||

1、日本豆腐剪开切段,基围虾剥壳开背放豆腐上

2、淋上酱油和豆豉大火蒸十分钟即可
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清洁肠胃、降血压、降低胆固醇等功效;可与黄瓜、鳗鱼、西红柿搭配;与木耳菜、比目鱼、猪血相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、促进消化、帮助消化等功效;可与韭菜、丝瓜、油菜搭配;与柿子、鸡肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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