| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 粳米 | 克 | 573千卡 | 490千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 203克 | 荷叶粥热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡,相当于办公室工作574分钟消耗的热量90 | |||||
1、取新鲜荷叶一片，洗净切碎，放入纱布袋中水煎，取浓汁150毫升，加入粳米100克，冰糖适量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次。
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有消暑利湿、减肥、预防心血管疾病等功效；可与茡荠、山楂、螃蟹搭配；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养胃、治便秘等功效；可与菟丝子、油菜、鸡肝搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、止咳等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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