| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 86千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 芒果糯米糍热量/卡路里579千卡 | |||

1、牛奶和黄油隔水加热至黄油融化。

2、加入粉类拌匀。

3、冷水上锅,中火蒸15分钟。

4、芒果去皮去核,果肉切小块。

5、蒸好的面糊搅拌均匀。

6、用保鲜袋取一小块熟面团,压扁,放芒果块。

7、收口,捏紧。(面团很粘,非常容易收紧,注意,一定不要用手碰)

8、放入椰蓉,晃动一下全部沾满椰蓉。

9、做过的糯米糍装入保鲜盒中,冷藏保存。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、止汗、补血等功效;可与赤小豆、枣、鸭肉搭配;与鸡胸肉、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、治便秘等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、滋阴等功效;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治疗便秘、美容等功效;可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配;与猕猴桃、菠菜、桔子相克,同食可能会引起不适;
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