| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 977克 | 新鲜的滋味-韩味煎鸡翅热量/卡路里1022千卡 | |||

1、准备好材料

2、鸡翅中表面用刀划几道,倒入韩国辣椒酱、生抽酱油、蜂蜜、料酒拌均匀,放入冰箱冷藏腌半天至一天。

3、芦笋去掉老的根部,小番茄一切为二。

4、平底锅倒一些油,油温后,将鸡翅擦干放入锅中,一面煎黄后再翻过来煎另外一面。煎的时候注意防煎油,而且煎的时间一定不要长,不然鸡翅表面会变黑,只要用筷子扎鸡翅膀不留血水就可以了。鸡翅煎好后夹出,腌鸡翅的汁不到倒掉。

5、将芦笋和番茄倒入煎鸡翅的锅中,大火炒断生,撒少许盐、胡椒粉后即可摆盘中。如果煎完鸡翅发现油已经变黑了,则需要另外换油。

6、把煎好的鸡翅摆在蔬菜上,把腌鸡翅的汁倒入锅中,大火烧得粘稠后淋少许在鸡翅上即可。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、提高免疫力、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、消除疲劳、改善心血管等功效;可与猪肉、豆腐、苦瓜搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
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