| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 1297克 | 茶树菇老鸭汤热量/卡路里3050千卡 | |||

1、嫩鸭子一只,用老鸭也可以,老鸭煲久一点。这要是鸭

2、茶树菇。适量。

3、水烧开放姜片煮一会放鸭沸水,

4、另起沙锅放水烧开放姜片,花雕酒,放入鸭与茶树菇。大火煮开小火慢炖,鸭肉煲烂就放盐就可。

5、完成,可以上桌了!
鸭的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、抗病、预防高血压等功效;可与鸡肉、乌鸡、冬瓜搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与茄子、萝卜、紫菜搭配;与百合、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;
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