| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 紫薯小丸子热量/卡路里164千卡 | |||

1、紫薯买多了,前一天做的紫薯饼还剩下些原料,女儿要求第二天早上要吃小丸子,就利用原材料简单的做一个了。这是头一天做好的糯米团

2、包了几个有馅的。

3、开水下锅

4、看,花青素都煮出来了!

5、又做了些小丸子

6、最后加酒酿然后起锅,说实话这次做的有点失败,糯米团太软了,可能是紫薯加多了,然后又边下锅边做小丸子,直接导致了煮的过久,丸子都不成形了。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、防癌、促进胃肠蠕动等功效;可与糙米、排骨、大米搭配;与柴鸡、大闸蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
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