| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1159克 | 土豆咖哩鸡快热量/卡路里1970千卡 | |||
 热量1970千卡,相当于开飞机985分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡肉洗净切块.
2、胡萝卜土豆洗净去皮切成小块备用.
3、洗净的葱切末.姜切片待用.
4、油烧热后下姜煸后下入鸡块不断翻炒,使鸡肉断生.
5、加入料酒翻炒,然后倒入土豆块,胡萝卜块继续翻炒均匀.
6、然后加咖哩块.拌匀.加小半碗开水,盖锅煮10~15分钟.
7、待汤汁弄稠收干时加一点盐和糖.撒人葱末翻炒均匀即可出锅装盘即可.
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容养颜、调中等功效；可与醋、豇豆、牛腩搭配；与螃蟹、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、消食等功效；可与绿豆芽、大米、草鱼搭配；与木瓜、柠檬、杏相克，同食可能会引起不适；
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