| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 红豆山药糕热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡,相当于开车357分钟消耗的热量150 | |||||
1、前一天泡好红豆，这样你今天做的话，会比较省火
2、洗干净，切成段，然后用大火蒸20分钟左右，用筷子插进去，只要能穿过去就说明熟了。如果想让山药熟一些，可多蒸会儿。
3、煮开后放小火，煮好为止。
4、取出锅。削皮。
5、削好皮后，用保鲜膜把山药裹住，用擀面杖或者刀把我成沫状。
6、豆子煮好盛出来，水分立干。
7、取一个干净锅，里加凉水，倒入糖，根据自己喜好放糖，火开大，不停的搅拌，直至成粘稠状。
8、把红豆倒进糖水里，不停的搅拌，使每一颗红豆都可以沾到糖。
9、拌好乘出来放在刚压好的山药上。搅匀。
10、搅匀就可以了。
11、可以用吃过的果冻盒子做出一些形状，摆好就好了，喜欢吃沙拉和炼乳的，可以挤在上面
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强筋骨、强健机体、遗精等功效；可与燕麦、红枣、葡萄搭配；与南瓜、藻类、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血脂、消胀、降血糖等功效；可与鸭肉、鲤鱼、鸡肉搭配；与羊肝、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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