| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 梅干菜 | 克 | 141千卡 | 141千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 梅干菜扣肉热量/卡路里2681千卡 | |||
 热量2681千卡,相当于吉特巴舞559分钟消耗的热量288 | |||||
1、五花肉煮20分钟，切片备用。肉片朝下放碗里，入锅蒸一小时，把肉倒扣在盘子里面。就OK
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、滋肝阴等功效；可与大蒜、南瓜、紫菜搭配；与杏仁、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有开胃下气、补虚劳、益血生津等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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