| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 牛奶布丁热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于看电影224分钟消耗的热量60 | |||||
1、牛奶加白糖搅拌煮到冒小泡，晾凉备用！
2、鸡蛋打散加入凉了的牛奶里打匀，不要打发，搅匀即可！
3、烤箱165度预热10分钟，直到烤箱灯管由红变黑即为预热好！
4、将搅匀的牛奶布丁液放进布丁瓶中，然后放入烤盘接着放到预热好的烤箱最下层！
5、在烤盘内注满水，水浴烤布丁开始，烤20分钟后小心取出在每个瓶子里撒上一点红糖！接着烤20分钟即可！
6、天气凉了，吃上温热的布丁全身舒服！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与小米面、北极虾、小米搭配；与红薯、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、养颜等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与桔子、雪莲果、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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