| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 红豆包热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡,相当于干活369分钟消耗的热量90 | |||||
1、红豆洗净，在水中泡半小时。
2、放入高压锅中煮至软烂。
3、煮好后捞出，滤出红豆水。
4、面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团，放温暖处发酵一小时。
5、发酵好后再揉成光滑的面团。
6、搓成长条，切成大小均匀的剂子。
7、擀成面皮。
8、将红豆沙放入面皮中。
9、收口，整理成馒头状。
10、放入温暖处发酵半小时。
11、放入锅中蒸20分钟再焖3分钟出锅。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防高血压、降血糖、催乳等功效；可与薏米、粳米、鲤鱼搭配；与猪肉、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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