| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 铁锅扁豆焖面热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡,相当于跨栏171分钟消耗的热量600 | |||||
1、扁豆入铁锅煸炒，基本熟，倒入事先炖好的红烧肉。
2、加入水与锅中食物相没，把面条平铺上面，盖盖。
3、面条熟了，倒入蒜沫拌均。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、能健脾胃、增加食欲等功效；可与猪肉、山药、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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