| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 鲜肉小馄饨热量/卡路里269千卡 | |||

1、瘦肉剁泥,葱,姜,口菇切末,加入清水调开,加盐胡椒生抽调味。,

2、用一只筷子叼肉,两个手指一挒就包好了。
3、烧水水开后下馄饨,小火等馄饨都浮在水面上就可以。等馄饨熟的时候另起一锅烧高汤,下一点青菜,调入盐,胡椒粉,捞出煮好的馄饨放到汤碗里就好。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补肾养血、润燥等功效;可与扁豆、韭菜、紫菜搭配;与雪梨、红螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
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