| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 大白菜鱼丸汤热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡,相当于冰上掷石游戏101分钟消耗的热量240 | |||||
1、大白菜切片，菜帮和菜叶分开；胡萝卜切片，和菜帮放在一起；鱼丸对半切；生姜葱各切碎。
2、锅烧热，倒油，放入碎姜炸香。
3、加适量，烧开，倒入切好的鱼丸，熬煮至汤变白，加入白菜帮和胡萝卜，继续熬煮至汤沸腾。
4、加入白菜叶、盐、鸡精，熬煮至汤沸腾。
5、加入切碎的小葱，起锅。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解热除烦、养胃生津等功效；可与虾皮、牛肚、鸭肉搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、清热解毒、滋补健胃等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、利尿等功效；可与香菇、草鱼、莴笋搭配；与白萝卜、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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