| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 925克 | 糯米南瓜饼热量/卡路里2108千卡 | |||
 热量2108千卡,相当于铅球527分钟消耗的热量240 | |||||
1、将南瓜切片隔水蒸熟，待稍凉后用压碎成南瓜泥。一点点加糯米面开始和面，比例按1：1，和好南瓜面团
2、将面揉成大小均等的小面团，揉成饼后包豆沙馅，揉成圆再压成饼
3、将成型的南瓜饼两面粘上面包糠
4、平底锅放油要比平时炒菜稍多一点，待油稍热后将成型的南瓜饼放入，煎至两面金黄即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、预防高血压、消炎止痛等功效；可与猪肉、芦荟、赤小豆搭配；与芹菜、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、止渴、补虚等功效；可与兔肉、桑葚、枣（鲜）搭配；与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、促进排便、预防便秘等功效；
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