| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 腊鱼 | 克 | 333千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里2717千卡 | |||
 热量2717千卡,相当于民族舞604分钟消耗的热量270 | |||||
1、将香米。糙米淘洗干净。加入饭煲中备用
2、将腊味全部切片。然后备用
3、将切好的腊味放入到淘好的米中。加入适量清水。然后放入微波炉加热25分钟左右。煮好后焖一会儿让腊味油充分吸收
4、煮饭的时候切一些姜丝。然后将生抽。老抽。醋。白糖。蜂蜜调成酱汁。
5、将弄好的酱汁和姜丝加入到米饭中再焖五分钟揭开拌匀即可！！
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补脾、延年益寿等功效；可与板栗、紫米、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清热润燥、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
腊鱼的热量114千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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