| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 39千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 131克 | 潮汕咸菜炒荷兰豆热量/卡路里39千卡 | |||

1、食材:荷兰豆。

2、食材:潮汕咸菜。

3、将适量的食盐倒入清水中,将荷兰豆放入盐水中,浸泡30分钟,洗净,沥干。

4、将荷兰豆摘掉豆尖和边筋。

5、将咸菜洗净,切丝。

6、热锅, 倒入适量的粟米油,爆香蒜末。

7、放入咸菜煸炒一下。

8、放入荷兰豆。

9、快速炒匀。

10、倒入适量的冷开水,盖锅盖,焖煮2分钟。

11、揭盖,倒入适量的鱼露调味。

12、快速炒匀,即可关火。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、预防便秘、增强免疫力等功效;可与红糖、蘑菇、虾仁搭配;
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