潮汕沙茶酱炒田螺的热量和减肥功效

1、食材：田螺。 买回家后，置清水中养之，使除去泥砂，期间更换几次清水，洗干净后晾干水，田螺尾店家已先敲掉啦。

2、蒜头去皮。

3、将适量的潮汕沙茶酱放入碗中，倒入适量的特抽、食盐和味精。

4、拌匀成调味汁。

5、热油锅，放入蒜头爆香。

6、倒入调味汁，煮滚。

7、放入田螺，炒匀，盖锅盖，中火焖煮15分钟。

8、炒匀，即可关火。