| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 915克 | 兴国粉排骨热量/卡路里2275千卡 | |||
 热量2275千卡,相当于骑摩托车910分钟消耗的热量150 | |||||
1、蒸笼垫青菜叶，芋头加入辣椒酱，生抽少量老抽，蒸肉粉，料酒，油伴好
2、排骨，不放盐！辣椒酱一瓢，生抽一勺，老抽少量，料酒伴好上蒸肉粉淋油放入高压锅。压15分钟既可
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、洁齿防龋等功效；可与牛里脊、猪瘦肉、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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