| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 地三鲜热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于汽车打蜡27分钟消耗的热量270 | |||||
1、地豆炸至金黄取出 再放茄子炒软取出 然后锅内将葱姜蒜放入炒香放入青红椒翻炒一会后下入炸好的茄子土豆 再加入你喜欢口味的调料。（生抽，盐，糖，辣椒酱等）起锅时加点水淀粉即可
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有益肝、治胃癌、抗衰老等功效；可与五花肉、明虾 、排骨搭配；与螃蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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