| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 三色荷仙菇热量/卡路里59千卡 | |||

1、准备好食材,荷兰豆适量、红黄彩椒各一颗。

2、荷仙菇撕小朵备用。

3、荷兰豆去蒂洗净后焯水,捞出过冷水。

4、炒锅加热,倒入适量食用油,放入少许蒜末炒香,倒入荷兰豆。

5、然后倒入洗净切菱形的彩椒块,大火翻炒均匀。

6、放入荷仙菇,加入适量盐和糖继续翻炒。

7、出锅前,把剩余的蒜末放入锅中炒匀即可。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、生津止渴、益脾和胃等功效;可与虾仁、红糖、蘑菇搭配;
荷仙菇具有提高造血功能、抗癌、提高免疫力等功效;
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